河虾泡水。白盐白酒白醋,泡上二十分钟,沥干水分开始一只一只的给虾去头。麻烦的不得了。
韭菜洗好。去头梗,去蔫叶。切成段。
韭菜入锅。炒到8层熟,控出水份。盛盘备用
上锅坐油。油8成热,放虾爆炒,炒变色后烹一点点醋
放韭菜一起炒啊炒。出锅前加少许盐就可以了,炒的过程不超过三十秒
这玩意在锅里炒的时间不超过2分钟。但是收拾虾头超过20分钟。麻烦麻烦。不是心情大好。才懒得做
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营养分析: 1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人
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