步骤1/1将排酸后的菲力切成100g,放入少许的玫瑰岩盐和胡椒腌一下;放少许橄榄油煎;把煎好的菲力切成小块;浇上融化的黄油、资质酱油和红酒
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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