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云南哈尼族凉拌鸡

无思
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

景东乌骨鸡半只、香菜 10克、荆芥 10克、大芫西 10克、香柳 10克、姜 20克、葱 20克、大蒜 20克、糊辣椒 20克、花椒 10克、花生 10克、盐巴适量、味精适量

云南哈尼族凉拌鸡的做法步骤

步骤1/3

将鸡煮熟切块，原料切碎准备
步骤2/3

将所以颜料舂碎，
步骤3/3

将所有颜料混合拌匀，调味即可。

小窍门

一定选用景东鸡做谅鸡，味道鲜美，鸡皮胶质浓郁，肌肉弹韧肉香。到思茅的朋友一定要尝尝此菜！

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