包心菜洗净切好,控干水分
锅内倒油烧热,倒入备好的包心菜,不停翻炒
炒至包菜叶子变色时加盐,继续翻炒,一直炒至包心菜都熟了,加味精出锅即可。(酱油可按自己喜好适量加入;期间如果觉得锅太干,可以适量加水,但记住一定要一点一点加,这样炒出来的包菜才香,才脆!)如果用肥肉炼油炒包菜,味道更好哦!
大功告成!
包心菜的药用价值中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利
那么,如何挑选卷心菜呢?看外表优质卷心菜应该是结球坚实、包裹紧密,质地脆嫩的,有
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