草莓大福

步骤1/6

糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。

步骤2/6

再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟。

步骤3/6

草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂沥干水分。

步骤4/6

把豆水馅压平把整颗草莓包裹住，做成草莓豆沙馅。

步骤5/6

蒸好的面团用筷子搅拌成团。取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形。放上草莓豆沙馅。

步骤6/6

包住，收好口，滚上熟糯米粉即成一个草莓大福。