准备一个菠萝,家里做可以用熟一点的菠萝,从菠萝三分之一处切开。
菠萝果肉取出,糯米要泡一晚,糯米白米比例为1:1。
菠萝果肉果汁、糯米、大米放入菠萝盅里。
放入锅里,蒸一个小时。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有