步骤1/5猪里脊肉一块(鸡胸肉、鸡腿肉),切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味
步骤2/5腌好的肉片拍上薄薄一层干淀粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后煎至金黄色
步骤3/5土豆切条泡在凉水中,换水,焯水,放凉,拍上薄薄一层干淀粉,炸至金黄(可以炸两遍)控油
步骤4/5汉堡里面可以放上一片生菜叶,西红柿片,煎好的猪排(鸡排)抹上沙拉酱,蛋黄酱,盖上汉堡的另一片
步骤5/5摆盘~开吃~美味呦
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