红烧蹄膀

步骤1/5蹄膀放锅中用沸水煮5分钟，去血水，洗净，捞出

步骤2/5锅中放油烧热，放入大蒜，生姜，爆香，然后放入碎冰糖，炒红

步骤3/5放入蹄膀，翻炒至变色，放入黄酒，老抽，生抽，八角，桂皮，

步骤4/5烧开以后，放入电高压锅煮35分钟，

步骤5/5再放入锅中收汁，放盐，做好了，可以开吃咯