将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
接着打入鸡蛋和金瓜泥;
加少许水和成面团
然后开始调馅儿
沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟
沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
和好的窝头面团搓条下剂每个25克
包入馅心,从上至下搓成塔形成品
饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面
泡,将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变浑浊,不透明,并呈浅黄或深黄色
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