香辣豆腐

步骤1/10

先把豆腐切成片状。

步骤2/10

不粘锅放一点油，放入豆腐。

步骤3/10

一面上色翻过来再煎另一面。

步骤4/10

煎好的豆腐，盛出来备用。

步骤5/10

葱、姜切碎，辣椒洗净。

步骤6/10

锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。

步骤7/10

放入料酒、酱油和少许水。

步骤8/10

放入豆腐、盐、白糖。

步骤9/10

烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。

步骤10/10

出锅装盘，就可以吃了。