先把鸡翅切成三段,我用的是整鸡翅,也可以用翅中,上面划几下,便于入味!然后过水焯一下,如图
把葱姜蒜,可乐,酱油适量放入,腌制一小时以上,我还放了点花椒面,不放也可以
腌好之后,倒入锅中开火煮!连汤汁也倒入,如果汤少可以加点凉开水
煮到没有汤了,就OK了!上菜!
这些调料都是根据经验,自己放!适量了!
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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