准备好猪排4块。
将腌料放入容器里拌匀。
放入猪排腌制至少24个小时以上。
烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里,烤25分钟。
将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸,刷一层蜂蜜,温度降到200度烤15分钟。
取出翻面再刷一层蜂蜜,再烤10分钟。
稍凉后切块装盘
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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