红烩牛肉

步骤1/6

牛肉洗净切块，入沸水焯一下，去掉血沫。

步骤2/6

土豆、西红柿、胡萝卜洗净切块。

步骤3/6

洋葱头切小片，姜切片，葱切段待用。

步骤4/6

炒锅内烧热油，下洋葱与姜片爆香，放入牛肉翻炒，淋入老抽炒至变色后盛出。

步骤5/6

所有原料（香菜除外）及调料放入电压力锅，加入适量水没过原料。旋紧锅盖，调至肉类，加压至保温灯亮起，切断电源，排气至浮子阀落下。

步骤6/6

打开锅盖，撒上香菜末，出锅，连汤带肉，开吃。