用温水和一块面,要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时。
饧好的面擀成大面片。
卷起来,揪成大小均匀的剂子。
取一块剂子按扁擀成圆形。
包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料。
收口朝下,按扁。
擀薄后下锅烙。
一面烙熟,翻面烙另一面。
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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