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笛子
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

泡菜 适量、 洋葱 适量、 面粉 适量、 鸡蛋 适量、 韭菜 适量、 五花肉 适量、 虾仁和鱿鱼 少量

韩式泡菜煎饼的做法步骤

小窍门

也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度;
泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了;
加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好;
煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够;
想摊的更圆一些,可以用煎蛋器,如果不在乎的话,可以直接煎(我只用煎蛋器做了一个就放弃了,虽然外形好看,但是绝对不如直接做的好吃,太大了~~~~);
用小火煎熟,防止把饼煎糊。

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