虾仁横切两半。
泡菜沥干水分切小块;韭菜切3厘米长的段。
低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水。
调成可流动的糊状。(粉与水的比例大约为1:1)
将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀。
煎锅中倒入少许油,将拌好的面糊倒入锅中煎熟,食用前切块,蘸酱料即可。
低筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
泡菜的功效与作用消食,提高免疫力,疗头痛头晕泡菜的营养价值泡菜的主要原料是各种蔬
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