如果你与偶一样,喜欢吃炒饭,但是吃完后很容易火气大,那么就不妨试试香橙虾仁炒饭,因为炒饭里有加香橙汁,所以吃起来很清爽不油腻,再加上香橙汁含有大量的维他命c,很有营养。
将图1的青,黄、绿彩椒各半,洋葱半只,姜蒜葱切好玉米剥粒备用。偶不吃罐头食品,所以没用罐头中的玉米。
米饭盛好备用。
香橙用盐水搓一下洗净,因为要做盛饭的工具。
将香橙开一口,用刀挖出里面果肉,将果汁备用。然后再如图下所示将虾挑肠泥后加米酒用开水烫后切碎背用。
鸡蛋打碎锅里放少许油下锅。
用锅铲将蛋铲碎盛起备用。
锅内放两匙橄榄油,一匙盐,小火爆香葱姜蒜,如果你觉得虾仁有点腥味,加一点点猪肉或猪油也可以。
再加洋葱下锅继续爆香。
爆香后加入虾仁炒两分钟加入彩椒,玉米。鸡蛋。
所有作料炒香后加入米饭翻炒两分钟。
将橙汁轻轻倒入炒饭里,再将其米饭炒松软,呈现颗粒状。然后撒上葱花,滴几滴香油。
炒好的米饭装入橙子盅,清香诱人爽口。
欣赏一下吧,拍照只能拍一个香橙饭哦,另外一个等我忙完人家已经吃完啦。
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