将海蛎清洗干净备用
将鸡蛋打碎搅拌
将洗净的海蛎倒入蛋液中，放入葱花
将两小勺盐，约四克
放一勺黑胡椒粉
将所有食材搅拌均匀
锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液
炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅
鸡蛋最好是选择草鸡蛋，这样蛋黄比较黄，炒出来的颜色会更好看，加少许黑胡椒粉是为了去腥，
牡蛎的外形特征:牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色上壳中部隆起下壳附著于其他物
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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