西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮,一切为二;火腿切片;泡菜切块。
取一碗,倒入醋、生抽、盐、白糖和香油,搅拌均匀。
锅置火上,倒入清水,烧开,放入手擀面,煮熟,捞出,过一下凉水。
捞出装入碗里,码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜,把挑好的汁倒上,再倒入冰水,如果喜欢吃更辣些,再加点油泼辣子即可。
凉面的功效与作用凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。凉面的适合体质如
凉面的热量167 大卡(100克)凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有