秋梨膏

原料图。

梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。

梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。

大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。

关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅。

将冰糖放入砂锅，大火烧开。

小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。

成品，放晾加入蜂蜜即可装瓶。