绿茶八宝汤圆

步骤1/8

将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料；

步骤2/8

糯米粉中加1小勺绿茶粉；

步骤3/8

慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团；

步骤4/8

粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆。

步骤5/8

取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料, 用手的虎口处收口；

步骤6/8

然后揉圆，一个汤圆就做好了；

步骤7/8

锅里放水；

步骤8/8

沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。