准备好原料,竹签等。
将虾洗净剪掉虾须,用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥。
用料酒,少许盐腌制十分钟,辣椒蒜葱苹果剁碎加少许麻油胡椒盐拌匀备用(这个部骤忘记拍照了哈)
竹签泡水后将虾串起,虾背上塞满腌制好的蒜蓉料,摆入锡纸烤盘上。
烤箱预热,放入烤箱200度15分钟左右即可。
出炉后抽出竹签,可根据个人口味撒上些许椒盐也可以哟.
1:背部划开的时候别把虾背划穿哦!不然穿虾时不太好穿,塞蒜蓉也不太好。
2:加料酒虾肉味道更好,不加也可以!
3:烤箱火力不同,时间火后根据自家的烤箱进行调整哟!
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