步骤1/5葱,姜,蒜切碎;洋葱,黄瓜,西红柿,火腿切丁。
步骤2/52个鸡蛋打到碗里搅碎,加适量水淀粉,盐搅匀,备用
热锅后加适量油,葱姜蒜爆香,加入各种丁,打一个鸡蛋炒的差不多加入米饭。加盐,炒熟。炒熟后将炒饭盛出。
平底锅刷一薄薄层油,倒入蛋液,摇晃锅子让它均匀的摊在锅底。蛋液凝固后在一侧放炒饭,放好后蛋液也就成蛋皮了,把另一侧盖过来。出锅装盘
点缀点番茄酱,弄成自己喜欢的样子
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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