麻辣藕片

准备的食材。

藕切片，胡萝卜切片，作料切好待用。

步骤3/6切好的藕片泡在清水中，防止变色。

热油炒香辣椒姜末和花椒。

倒入藕片大火翻炒。

边炒边点少许的清水，用少许的盐和生抽调味即可。