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皮蛋炒红苋

然子
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难度简单

口味其它口味

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皮蛋炒红苋热量：265 千卡

脂肪：10.3克
蛋白质：4.8克
碳水化合物：15克

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食材主料/辅料

红苋菜一把、皮蛋两只、蒜头几个、高汤一点、盐少许

皮蛋炒红苋的做法步骤

步骤1/4

苋菜摘去老根洗净待用
步骤2/4

皮蛋剥去壳切小丁
步骤3/4炒锅入油投入蒜瓣起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后
步骤4/4再倒入苋菜一同划炒加盐、少许高汤煮开后即可装盘

小窍门

炒苋菜的三个要点：烂、淡、烫
1、苋菜要稍煮一会软烂一点
2、口味要淡
3、入口要烫

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