准备原料
10g鱼胶粉融化在100g热水里,搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜,得到鱼胶水
橙子切片用蜂蜜泡一下,垫底
取250g奶油隔冰水打发到7分发,拌入鱼胶水,注入到铺了橙子的碗里至8分满
戚风蛋糕切片,用幕斯圈压出合适的大小
蛋糕盖在幕斯的最上面,放入冰箱冷藏2小时
倒扣出来,撒些椰丝就可以了
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
当我们在吃饼干、面包时,在我们醉心于蛋糕时,我们就要面对奶油的诱惑。你可知道这些
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