美味香脆豆腐卷

步骤1/11

把买来的豆腐切丁~或者用手捏碎也可以

步骤2/11

加入葱花、盐、色拉油、鸡精、胡椒、香油拌匀调味

步骤3/11

面粉加入温水，用筷子迅速搅成絮状

步骤4/11

揉成光滑面团，如果时间充裕的话，醒二十分钟~

步骤5/11

先将面团揉成条，然后切成一个个小面机子压扁，擀成长方形面皮

步骤6/11

在面皮上放入适量拌好的豆腐馅儿

步骤7/11

两面往里卷，收口向下摆放

步骤8/11

包的很快，嘿嘿，准备入锅

步骤9/11入锅的步骤忘记拍了~嘻嘻，准备个平底锅，先放油，等油热了以后，将豆腐卷摆放进去，先盖上锅盖煎两分钟，然后加入适量水，盖上锅盖，等水收干后，锅巴也就出来了，豆腐卷就可以出锅啦~

步骤10/11

脆脆的壳~里面的豆腐很嫩

步骤11/11

弄个辣油加醋，最爱这么沾着吃，很美味，再配个小米粥，简单健康的晚餐呢~