炸薯条的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

文文喜欢吃炸薯条，每次去肯爷爷家或者麦叔叔家总要点上一份吃吃。有的时候在家里也会说：老妈，我肚子饿了，好想吃薯条，你给我外卖一份吧。我想外买一份不仅需要薯条的钱还要加上外送费，这样一份薯条差不多要十元钱。十块钱我都可以买一篮子土豆了。（现在土豆1.8元一斤）在外面没办法，７７也就算了，在家还要买回来吃，太划不来了。所以我就想自己做，而且自己用油也干净，吃得也放心。
　　于是上网查了做法，结合了自己的实际情况，试验了二种做法，都非常成功。做好给文文吃，她说：老妈，还不错唉，很好吃，你真行啊。
　　现在介绍给大家。这二种做法用料做法都非常简单，很适合在家里自己做。　　孩子一般都喜欢吃薯条，不妨你也在家里试试看。得到孩子的夸奖是一件很令人开心的事情。
　明天就是六一儿童节了，妈妈们除了给孩子买一些礼物之外，再做一些好吃的给自己的孩子吧，让孩子健康快乐过六一

步骤1/6

土豆切皮，切成丝备用（不用太细更不用太粗哦）
步骤2/6

土豆丝放入碗中，加入牛奶（与土豆丝平）浸泡一二个小时（天热要放冰箱哦）
步骤3/6

土豆丝捞出沥干（一定要沥干，否则炸的时候油会溅得很厉害滴）
步骤4/6

锅上火加热，倒入适量油，放入土豆丝炸中火炸二分钟，再大火一分钟即可
步骤5/6

捞出沥油
步骤6/6

放入碗中，洒少许细盐拌一下即可（动作要快，土豆丝冷掉以后就会变软，形状就不好看了）

１、第二种做法适合想到即做，第一种做法是想好了要做的话可以慢慢准备。文文有时回家说肚子饿了要吃炸薯条，我只能用第二种方法做给她吃。
２、第一种方法因为浸泡过，所以比较容易炸熟。而第二种就是炸的时间比较长
３、看是否炸熟，当然最简单的方法的方法就是取一根最粗的吃吃看。还有就是用眼睛看，土豆丝是否变色了
４、土豆丝不宜切太粗，当然也不能太细。太粗不易炸熟，太细很容易软掉
５、第一种有一点奶香味，很不错的。