鱼丸从中间切开煮熟;
烧饼切小块;
煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中,淋入少许橄榄油;
撒入少许盐;
撒入少许黑胡椒粉;
撒入适量新鲜百里香碎,搅拌均匀;
芝士片切细条;
烤盘内放油纸,倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块;
然后放上芝士条;
烤箱200度预热,中层烤10分钟左右即可。
烧饼和鱼丸本身都有味道,放调料的时候要适量。
放芝士条之前可以再撒上点百里香,不习惯味道的可不放。
烤的时间不宜过长,芝士条融了就可以,不然烧饼会发干。
烤完就要马上吃,放的时间过长就会影响口感。
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