大米冷水泡后沥干水,倒入开水中,大火煮;
鳕鱼切小片备用;
大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片,转小火慢慢熬煮;
胡萝卜切碎备用;
锅中滴入几滴柠檬汁,去除鳕鱼的腥味;
粥快煮好时倒入胡萝卜丝,用勺子顺时针搅拌;
出锅前可依据个人口味撒入少许盐。
鳕鱼的存储把盐撒在鱼肉上,然后用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻室,这样不仅可以去腥、
预防心脑血管疾病鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防
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