步骤1/8土豆去皮,切成厚片,上锅蒸。
步骤2/8完全熟透后将土豆放于一大碗内,用勺子碾碎。
步骤3/8在碗中逐渐加入牛奶,搅拌均匀。
步骤4/8待牛奶与土豆泥完全融合,加入少许盐。
步骤5/8将浓汤宝化开,变成鸡汁。
步骤6/8在锅中加入少许黄油,油热后加入土豆泥。
步骤7/8一边翻炒一边向锅内加入鸡汁。
步骤8/8翻炒至完全收汁后加少许胡椒粉,翻炒几下后起锅装盘。
土豆一定要完全碾碎,绝对不能有块状固体。
无论是加牛奶还是加鸡汁一定要少量多次,一点点地加。
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