香辣芝麻烧饼

步骤1/12

准备好面粉和巴西烤肉料。

步骤2/12

面粉中加入酵母水，和匀。

步骤3/12

揉好成光滑面团，饧发10分钟。

步骤4/12

巴西烤肉料倒入小碗中，加入食油。

步骤5/12

再加入黑胡椒粉、面粉拌匀成油酥。

步骤6/12

面团发酵后，分成两大块；擀成大的厚片。

步骤7/12

均匀抹好，从一段卷起。

步骤8/12

分割成小段，捏紧两端，做成小饼。

步骤9/12

拍上黑白熟芝麻。

步骤10/12

做好的饼胚，饧发至稍稍膨大。

步骤11/12

电饼铛抹上薄油，放入饼胚；淋上少许冷水，盖上上盖。

步骤12/12

上下火煎烤7分钟，煎至两面焦黄即可。