豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）
烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放凉。
芝麻酱里加入生抽，水，醋和盐调匀，浇在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可。
1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。2、焯豆角的水里加一点盐和油，会使豆角更翠绿，也有点底味。3、核桃仁可以换成其他坚果或省略。
这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其他成分
核桃仁的存储将晒干的核桃仁装入布袋、麻袋或装入筐内，放在通风、干燥、阴凉、无鼠、
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