这菜在我家很受小朋友欢迎,酸甜微辣,很下饭。因为家人不吃辣,所以我加了番茄酱,如果吃得辣的,可以不放番茄酱,全部用甜辣酱代替。
鸡腿肉去掉肥油,切小条,用料酒,太白粉腌10分钟。
热油锅,把鸡肉放入炒至变色。
准备好甜辣酱和番茄酱。
把甜辣酱,番茄酱和糖放入。
炒匀,煮至鸡肉熟透即可。
甜酸微辣,相当开胃呢。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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