排骨提前泡几个小时,切块,倒入盐,糖,蒜末,黑胡椒,五香粉,酱油,料酒抓均匀。
用袋子装起来放入冰箱腌制12小时左右。
并排摆在锡箔纸上,200°烤30分钟。
中间拿出来翻下面。
烤好后刷层蜂蜜再烤4分钟就好了。
成品。
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