葱香馒头片

馒头、鸡蛋、葱。

鸡蛋打成蛋液。

把葱切碎。

将馒头切片。

将馒头片蘸淡盐水中，湿润即可。

将馒头片蘸匀蛋液。

煎锅放少许油，放入蘸匀蛋液的馒头片，上面撒些葱末。

煎至一面焦黄时，翻面再煎。

两面都煎至到焦黄，出锅装盘，撒些葱末点缀。