准备所有食材。西兰花切成小朵后洗净,再用沸水焯烫3分钟,马上用冷水过一下。大白菜洗净切块。粉丝放温水中浸泡20分钟去水。黑木耳用温水泡发2-3小时,洗净后备用。
待锅内油温热后,先后将大白菜和黑木耳翻炒一下。
放入鱼丸和虾丸,外加适量水,大约没过菜即可,盖上盖用大火煮5分钟。
加入烫熟的西兰花。
加入粉丝。
添加适量盐。
放入少许鸡精和白胡椒粉。
关火起锅。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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