步骤1/4将洗净的甜杏去皮去核对切后取出果核,再将果肉切成丁状备用。
步骤2/4将甜杏丁放入耐酸的锅中,先加入水用中火滚煮,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木勺/不锈钢勺不停搅拌。
步骤3/4当麦芽糖完全融化后并可以加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
成品
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
鲜虾和西兰花可以一起吃,一起吃可补脾和胃。鲜虾和西兰花这两个食物之间没有相克元素
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