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3小钟
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪肋排 适量、 玉米 适量、 料酒 适量、 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 蚝油 适量、 冰糖 适量、 胡椒粉 适量

玉米烧排骨的做法步骤

小窍门

1.洗净的排骨用清水浸泡,能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间,可以把排骨先焯个水,效果也差不多。
2.最后收汁的时候一定要大火,这样汤汁才会把排骨,玉米都浓浓包裹上。如果喜欢更浓稠些,还可以在最后一步勾点水淀粉,再收汁。

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