将海带丝和粉丝提前用温水泡软,干豆腐切细丝。锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些,太软了不好吃。再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。
将三种丝放入盆内,加生抽、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜,芝麻香油拌均匀装盘即可。根据个人口味,喜欢吃辣的可以适量放些辣椒油调味。
很适合炎炎夏日佐餐噢!家庭餐享用,也可以和朋友分享哦!
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