榴莲肉去核备用。
榴莲肉加适量糯米粉搅拌均匀。
飞饼稍稍解冻备用。
飞饼切成两半,加适量榴莲肉。
一半飞饼覆盖在另一半飞饼上,饼的圆形周边用手指压紧。
放置在烤架上,200°烤箱20分钟左右(烤至酥松焦黄即可)。
最后一步一定要放在烤架上,不可放置在烤盘中。榴莲肉里还可以加点糖。
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