农家大糊饼

步骤1/5

玉米面豆面加水酵母搅拌均匀，静置发酵。

步骤2/5

韭菜洗净控干水

步骤3/5

锅内油烧热放入鸡蛋，熟后关火，放入切好的韭菜，放香油，蘑菇精和匀。

步骤4/5

玉米面发酵到鬅松，锅内放油，玉米面放到锅内整成圆形，盖盖烙。

步骤5/5

快熟的时候放入馅料，再烙1分钟即可。