竹笋炒肉丝

步骤1/10

准备好所有的食材。

步骤2/10

竹笋开水煮上2分钟。

步骤3/10

竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。

步骤4/10

肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。

步骤5/10

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤6/10

倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

步骤7/10

再把竹笋倒入翻炒。

步骤8/10

加入酱油，糖和盐翻炒片刻。

步骤9/10

再把肉丝倒入翻炒。

步骤10/10

加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。