喜欢吃烤鸭,但做起来不方便,想了个简单的方法,便是用电饭锅来做.只需要将鸭子和调料一并放入锅内将电饭锅设置到煮饭的功能上,一点不费事就能吃到香喷喷的烤鸭.
将鸭子洗净备用。
将鸭子一切为二。
电饭锅肉倒适量的水加入酱油、糖、八角、五香粉、干辣子和香叶。
将鸭子放入锅肉完全浸入汤汁中。
将电饭锅调节到煮饭功能煮至保温后打开。
将鸭子翻身在汤汁中再浸一会儿。
出锅装盘即成。
注意我们在购买红曲米的时候，一定要到正规的超市进行购买，因为红曲米很容易受潮，如
烤鸭的功效与作用鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉
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