蜜汁烤排骨

步骤1/12

葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱；

步骤2/12

加入蜂蜜；

步骤3/12

搅匀后作为酱汁待用；

步骤4/12

排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；

步骤5/12

酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；

步骤6/12

将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；

步骤7/12

腌制后的排骨取出；

步骤8/12

锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；

步骤9/12

舀入一勺没有吸收的酱汁；

步骤10/12

用勺将酱汁涂匀；

步骤11/12

用锡纸将排骨包裹好；

步骤12/12

烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。