百草集

步骤1/4

红辣椒切丝、豆苗切段、大蒜拍成茸。

步骤2/4

野菜洗净、在开水里放油盐焯熟捞出待用。

步骤3/4

将野菜切小段，蒜茸、香油、醋、盐、鸡精和成汁。

步骤4/4

将野菜和汁拌匀拌匀，放在豆苗垫底的盘中撒上红椒丝熟芝麻即可。
小米温情提示：多数野菜是性凉致寒，多吃会造成脾寒胃虚，导致腹泻，所以孕妇忌食，同事忌与胡椒、钙粉、鳖甲同食。