韭香豆干螺肉丁

步骤1/5

净螺肉用温水冲洗干净,沥干水待用

步骤2/5豆干,韭菜,蒜头,姜片,干辣椒分别切成细丁

步骤3/5

花生油热锅,然后放入切好的蒜头,姜粒,干辣椒爆炒2-3分钟,然后加入适量盐

步骤4/5

把螺肉,豆干倒入锅内翻炒,依次加入蚝油,白砂糖,1/4饭碗的水,盖上盖子中火焖5-6分钟

步骤5/5

待锅内的水收干后,倒入韭菜,迅速翻炒1分钟,熄火上碟即刻