现在说句公道话，甭说贪官，揍咱老百姓自己坑自己的事也是一说起一大堆啊！为什么好好的人做了买卖就变坏，当了官揍变了人性，或许应该反思我们的教育，我们的体制和国情问题了。这绝不是惩治一两个贪官就行的，提升整个民族的素质才是最关键所在！
说到这儿，咱就不能往深了挖了，咱还是说说在家怎么能不用烤箱也做出放心好吃的炒烤羊肉来！
羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟
步骤2/9洋葱切丝，香菜切段
步骤3/9锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油
步骤4/9放入羊肉
步骤5/9趁羊肉没熟放入洋葱
步骤6/9煸炒一面变干，翻炒放入孜然
步骤7/9撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放
步骤8/9煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的
步骤9/9撒入香菜末出锅装盘即可
1、羊肉不要过瘦，但点肥瘦相间的这样炒出来的羊肉嫩而不干
2、炒羊肉时可不用放太多油，羊肉本身出油，用它本身出的油煸炒出的味儿更香。
3、羊肉炒的时候可根据自己的口味来调节老嫩程度。
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