黑椒香草烤蘑菇

步骤1/6

平菇掰成小朵，和香菇、杏鲍菇一起洗净，清水中加入少许盐，即使清洗干净后捞出控干。

步骤2/6把洗净的平菇，撕成小片，用厨房用纸吸干多余的水份。

步骤3/6香菇和杏鲍菇切片备用。

步骤4/6煎锅中倒入适量的橄榄油。

步骤5/6放入控干的蘑菇煸炒，开始会出一些水，不要着急，继续小火翻炒，待把水炒干加入盐、黑胡椒。

步骤6/6把炒制微微收缩的蘑菇，放在烤盘中，撒上干迷迭香和百里香，放入烤箱180度，中层，烤10分钟左右，待蘑菇收缩，水份变少即可取出。用苦菊装饰即可。