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红豆
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

玉米粉 40克、 面粉 10克、 鸡蛋 3个、 小葱 3根、 适量、 胡椒粉 少许

营养早餐-玉米鸡蛋饼的做法步骤

小窍门

玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。

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